Caffetteria-laboratorio nel 19° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 1h30min
2. Fino a 2 persone

Vi state chiedendo come preparare un ottimo caffè a casa vostra? Questo workshop fa proprio al caso vostro! In una torrefazione, scoprite tutti i segreti per un caffè perfetto: la calibrazione e l’estrazione non avranno più segreti per voi.

Svolgimento del workshop (1 ora e 30 minuti):

• Durante il workshop avrete l’opportunità di approfondire diversi argomenti:
• I diversi gradi di macinatura a seconda del tipo di macchina da caffè (espresso, filtro, italiana, a stantuffo)
• Le basi della latte art.
• Come preparare un buon espresso, un ristretto o un caffè allungato.
• Come utilizzare la propria macchina per caffè espresso?
• Come scegliere la propria macchina da caffè.
• La storia del caffè e la sua provenienza.
• La torrefazione dal punto di vista teorico.

Questo workshop è perfetto se siete appassionati di caffè! Avrete l’occasione di scoprire di più sui processi che trasformano questi piccoli chicchi nella bevanda che amiamo tanto!