Atelier café

Atelier café à Paris 19ème

Par :

David

Paris 19ème (75)

1 heure 30 minutes
Jusqu'à 2 personnes

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Vous vous demandez comment réussir votre café chez vous ? Cet atelier est fait pour vous ! Dans un lieu de torréfaction, découvrez tous les secrets d'un café réussi : calibration et extraction n'auront plus de secret pour vous.

Déroulement de l'atelier (1h30) :

Durant l'atelier vous aurez l'occasion d'apprendre plusieurs modules :
Les tailles de moutures selon les cafetières (Expresso, filtre, Italienne, Piston)
Les bases du latte art.
Comment faire un bon expresso, ristretto ou allongé.
Comment utiliser sa machine à expresso ?
Comment choisir sa cafetière.
L'histoire du café et son sourcing.
La torréfaction de façon théorique.

Cet atelier est parfait si vous êtes amateur de café ! Vous aurez l'occasion d'en apprendre plus sur les processus qui transforment ces petits grains en la boisson que l'on aime tant !