Cours de cuisine du monde
Corso di cucina asiatica: gyoza e brodo thailandese a Lille (59)
Di :
Cecile
Lambersart (59)
Cancellazione gratuitafino a 48h prima della data dell'attività.
Politica regalo applicabile
Nel programma :
- 2h30min
- Fino a 10 persone
- A partire da 12 anni
In programma: come preparare gyoza fatti in casa e noodles udon piccanti? Cécile, la nostra chef, vi svela tutte le sue tecniche e i suoi trucchi per preparare al meglio i vostri piatti asiatici!
Svolgimento del workshop:
- La chef vi svelerà tutti i suoi segreti per preparare l’impasto dei gyoza, la piegatura, il ripieno e la cottura (croccanti e morbidi).
- Potrete anche preparare dei noodles udon piccanti!
- Cucinerete anche un ottimo brodo thailandese ispirato alla ricetta dello chef stellato Thierry Renou.
- Scoprirete così il miglior brodo thailandese che Cécile abbia mai assaggiato.
- Sarà anche l’occasione per scoprire nuovi ingredienti dai sapori asiatici (limone keffir, zenzero, cocco, citronella, ecc.).
- Come per tutti i corsi di cucina e di pasticceria, questo workshop sui gyoza è organizzato nel rispetto dell’ambiente. Tutti i prodotti utilizzati rientrano in un approccio il più possibile eco-responsabile: prodotti di stagione, fornitori locali, il tutto acquistato il più possibile sfuso e biologico.
- Il laboratorio è adatto a vegani e vegetariani.
Da vivere o da regalare, questo laboratorio è perfetto per scoprire la ricchezza della cucina asiatica! È anche un’attività fantastica da fare in famiglia o tra amici !
Le tariffe
Le recensioni dei nostri clienti
4,9
9 recensioni
- 5 stelle 89 % (8)
- 4 stelle 11 % (1)
- 3 stelle 0 % (0)
- 2 stelle 0 % (0)
- 1 stella 0 % (0)
Recensioni verificate: lasciate solo da clienti che hanno svolto questa attività
Buongiorno, Una piccola “nota positiva”, ma con sentimenti contrastanti. Sebbene sia stata una bella scoperta, abbiamo riscontrato una mancanza di spiegazioni su tutte le preparazioni (in particolare sulle cotture) rivolte a tutti i partecipanti. Forse i tempi erano troppo stretti? Una sola brocca di acqua calda per 10 persone fa perdere tempo. Cordiali saluti
Dominique
La recensione di Dominique
Un workshop davvero piacevole e un pasto delizioso! :)
Sophie
La recensione di Sophie
È stata un'esperienza davvero bella, abbiamo imparato tantissimo e ci siamo davvero divertiti. Complimenti ad Audrey per l'organizzazione e i consigli
Benoît
La recensione di Benoît
Ottimo corso di cucina. Ci siamo divertiti moltissimo, abbiamo imparato tantissime cose e abbiamo mangiato benissimo.
Guillaume
La recensione di Guillaume
Una splendida prima lezione di cucina fatta con mia mamma. Workshop asiatico, in programma: noodles udon, brodo thailandese, gyoza ai funghi e cheesecake soffice. Le ricette erano assolutamente deliziose e Audrey è una cuoca eccellente ;) Provatelo senza esitare!
Raphalle
La recensione di Raphalle
Audrey è una cuoca fantastica, molto brava a spiegare e simpatica, e le ricette sono facili da realizzare e ottime!
Sylvain
La recensione di Sylvain
Un corso di cucina molto interessante, caratterizzato da un’ottima atmosfera e da un buon spirito di squadra. Ho apprezzato molto il modo di cucinare e il risultato finale. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia avvicinarsi alla cucina asiatica.
Benoit
La recensione di Benoit
Sono entrato in una cucina spaziosa e moderna, accolto calorosamente da Mehdi e Cécile, che mi hanno fatto sentire a mio agio, mi hanno guidato con gentilezza e mi hanno trasmesso con entusiasmo le loro conoscenze e tecniche culinarie. Ho potuto scoprire nuove tecniche di cucina e condividere un momento di convivialità e gastronomia all’insegna del relax e della curiosità. Il programma è ben organizzato e il tempo vola. Tutto è curato nei minimi dettagli e mi sono lasciato guidare con fiducia. Le ricette sono semplici quando si ha la possibilità di esercitarsi nei gesti con i consigli dei professionisti. Grazie per le deliziose ricette condite con la passione che vi anima. Potrò deliziare la mia dolce metà con dei gustosi gyoza!
Adrien
La recensione di Adrien
Abbiamo trascorso dei momenti davvero piacevoli in buona compagnia
Guillaume
La recensione di Guillaume
Il luogo
Indirizzo:
316 Avenue de Dunkerque, 59130 Lambersart
