Corso introduttivo alla degustazione della birra a Lione, 7° arrondissement

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 15 persone
3. A partire da 18 anni

Immergetevi nel ricco e sorprendente mondo della birra artigianale durante un laboratorio di introduzione alla degustazione tenuto da Nicolas, zythologo diplomato e formatore appassionato. Tra condivisione, convivialità ed esplorazione sensoriale, scoprite la birra sotto una nuova luce, ben oltre la semplice degustazione.

Svolgimento del workshop (2 ore):

• Introduzione al mondo della birra: storia della birra, panoramica degli stili e scoperta delle principali famiglie aromatiche.
• Comprendere la produzione: spiegazione dettagliata degli ingredienti (acqua, malto, luppolo, lievito), delle tecniche di birrificazione e delle specificità produttive.
• Degustazione guidata di 4 birre artigianali: tratte dalla selezione fissa e da quella a rotazione del ristorante, ogni birra viene analizzata “alla maniera di Zytho” insieme a tutti i partecipanti (colore, profumo, aromi, persistenza in bocca).
• Momento ludico: un piccolo gioco conviviale per provare a vincere una delle birre degustate.

Un laboratorio didattico e accessibile a tutti, ideale per affinare il proprio palato, arricchire la propria cultura birraria e condividere un momento conviviale in un piccolo gruppo.