Degustazione di sidri abbinati a piatti franco-giapponesi nel 6° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 1h30min
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 18 anni

Partite per un’esperienza gustativa unica che unisce sidri artigianali e cucina franco-giapponese insieme a Sakura, chef, sommelier del tè e produttrice di sidro, nel 6° arrondissement di Parigi.

Svolgimento del workshop (1 ora e 30 minuti):

• Immergetevi nelmondo del sidro alla scoperta dei suoi segreti di produzione, dai frutteti ai diversi metodi di lavorazione, con l’ausilio di supporti visivi provenienti dalla sidreria
• Imparate a degustare il sidro come un esperto, identificandone gli equilibri, gli aromi, la consistenza e le peculiarità, ben oltre i canoni del vino
• Esplorate una selezione di quattro sidri originali con influenze franco-giapponesi, tra cui creazioni con note di yuzu o di fiori di ciliegio
• Vivete un’esperienza di abbinamenti tra cibo e sidro, degustando stuzzichini gastronomici ideati da Sakura, che variano a seconda della stagione e dell’ispirazione del momento.

Un’esperienza da regalare o da regalarsi, per scoprire tutta la ricchezza dei sidri locali e l’eleganza degli abbinamenti culinari.