Degustação de vinhos, queijos e chocolate no 11.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 2h
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Deleite o seu paladar numa degustação de vinhos franceses acompanhados de queijos, conduzida por Simon, e descubra a geografia, a história e as técnicas de degustação, ao mesmo tempo que aguça o seu olfato graças a amostras aromáticas, para aprender a combinar na perfeição o vinho com queijo ou chocolate.

Desenvolvimento da degustação (2 h):

• Encontre-se com o Simon no seu bar de vinhos e comece a sua experiência com uma breve introdução ao mundo do vinho.
• Descubra a história do vinho, familiarize-se com as diferentes regiões vitícolas e aprenda como o clima, a casta e a localização influenciam o sabor.
• Em seguida, aprenda a degustar os vinhos. Primeiro, observe os vinhos e admire a sua cor. Depois, cheire o vinho antes de o provar.
• Durante a sua experiência, irá degustar dois copos de vinho branco, dois copos de vinho tinto e terminará com uma taça de champanhe.
• Dependendo da opção escolhida, aprenderá a harmonizar os seus vinhos com queijo ou chocolate. Descobrirá por que razão cada queijo ou chocolate combina com um determinado tipo de vinho.

Ao longo da degustação, o Simon irá dar-lhe explicações sobre os vinhos, os queijos e os chocolates. À medida que avança, compare o aroma de cada vinho com uma amostra de perfume diferente, para treinar o seu olfato.

No final da degustação, será capaz de escolher o seu vinho preferido em qualquer restaurante parisiense.