Laboratorio di raccolta e cucina gourmet a Saint-Lyphard (44)

Nel programma :

1. 3h
2. Fino a 8 persone

Questo laboratorio vi invita a scoprire come integrare le piante selvatiche commestibili in una cucina semplice, creativa e rispettosa della vita. Un'esperienza immersiva per risvegliare i vostri sensi e ritrovare il contatto con la natura.

Svolgimento del workshop (3 ore):

• Accoglienza e ripasso delle nozioni fondamentali: raccolta responsabile, identificazione delle piante e sicurezza
• Raccolta guidata delle piante che serviranno a preparare un aperitivo completo e di stagione
• Laboratorio di cucina all’aperto, a contatto con la natura, per preparare insieme le ricette
• Degustazione condivisa dei piatti preparati insieme, per esplorare e scoprire i sapori della natura selvatica.

Venite a scoprire il gusto della natura selvatica e a imparare come integrarlo nei vostri piatti. Questo «apéromerande» vi invita a rallentare, osservare e assaporare la natura in modo diverso.