Passeggiata gastronomica e laboratorio di cucina a Saint-Lyphard (44)

Nel programma :

1. La giornata
2. Fino a 8 persone

Vivete un'esperienza unica nel cuore della natura! Partite alla scoperta delle piante commestibili, delle saline e delle alghe costiere, imparando a riconoscerle e a utilizzarle in cucina. Una giornata coinvolgente e conviviale per risvegliare i vostri sensi ed esplorare i sapori del territorio.

Svolgimento del laboratorio (9 ore):

• Accoglienza e presentazione dell’attività e delle buone pratiche di raccolta
• Passeggiata guidata lungo sentieri, saline e litorale per osservare la natura e identificare le specie commestibili
• Apprendimento degli usi culinari e medicinali delle piante e delle alghe, nonché dei rischi di confusione
• Laboratorio di cucina: trasformazione del raccolto in un pasto creativo e gustoso da condividere
• Degustazione in compagnia dei piatti preparati, per assaporare il frutto della vostra raccolta

Una giornata completa che unisce scoperta, apprendimento e piacere del palato, ideale per ritrovare il contatto con la natura e scoprire i tesori del territorio, risvegliando al contempo i vostri sensi.