Workshop fruit plukken en gastronomisch koken in Saint-Lyphard (44)

In het programma :

1. 3u
2. Tot 8 personen

Tijdens deze workshop ontdekt u hoe u eetbare wilde planten kunt verwerken in een eenvoudige, creatieve en natuurvriendelijke keuken. Een meeslepende ervaring om uw zintuigen te prikkelen en weer in contact te komen met de natuur.

Verloop van de workshop (3 uur):

• Ontvangst en herhaling van de basisprincipes: verantwoord plukken, planten herkennen en veiligheid
• Begeleide verzameling van planten die gebruikt zullen worden voor het bereiden van een compleet en seizoensgebonden aperitief
• Kookworkshop in de open lucht, midden in de natuur, om samen de recepten te bereiden
• Gezamenlijke proeverij van de bereidegerechten, om de smaken van de natuur te verkennen en te ontdekken.

Kom de smaak van de natuur leren kennen en ontdek hoe u deze in uw gerechten kunt verwerken. Deze aperomerdane nodigt u uit om even rustig aan te doen, te observeren en op een andere manier van de natuur te genieten.