Laboratorio “Il segreto dei macaron” a Marsiglia, 9° arrondissement

Corsi di pasticceria

Laboratorio “Il segreto dei macaron” a Marsiglia, 9° arrondissement

Di :

Géraldine

5,0 (1 recensioni)

Marseille 9ème (13)

Cancellazione gratuitafino a 48h prima della data dell'attività.

Politica regalo applicabile

Nel programma :

2h30min
Fino a 6 persone
A partire da 16 anni

Consideratouno dei capolavori della pasticceria, il macaron presto non avrà più segreti per voi! Che siate principianti o appassionati, unitevi a Géraldine per un laboratorio tecnico e creativo. Imparate a dominare la meringa e a realizzare questi piccoli dolcetti tanto belli quanto buoni.

Svolgimento del workshop (2 ore e 30 minuti):

Accoglienza e presentazione della chef
Scoperta del laboratorio, degli utensili e degli ingredienti
Preparazione della meringa italiana e del macaronnage
Imparare a formare i gusci con la sac à poche
Gestione della cottura
Preparazione di due ganache
Farcitura dei gusci

Il macaron è una questione di precisione. Géraldine condividerà con voi i suoi trucchi da professionista affinché possiate riprodurre queste meraviglie nella vostra cucina senza stress! Tornate a casa con la vostra scatola di macaron fatti a mano e la scheda ricetta dettagliata per stupire i vostri ospiti alle prossime cene!

Le tariffe

Zero costi di prenotazione

Corso "Il segreto dei macaron"

Prezzo / persona

60 €

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5,0 (1 recensioni)

Le nostre recensioni provengono da clienti Funbooker che hanno svolto questa attività.

5/5

Sono stata felicissima della mia esperienza alla pasticceria Tintorri 🙂 Géraldine si è davvero presa il tempo di spiegarci le sue ricette e di farci assaggiare i diversi tipi di cioccolato del suo negozio. Siamo tornate a casa con una trentina di macaron al cioccolato e alla fragola a testa. Tornerò volentieri per provare un’altra ricetta. Grazie mille!

Florence,

31 mar 2026