Workshop sulla preparazione del kefir fatto in casa a Versailles (78)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 12 persone
3. A partire da 12 anni

Questo laboratorio invita a immergersi nel mondo delle bevande fermentate in compagnia di Isabelle, biologa ed esperta di lattofermentazione. Un’esperienza al tempo stesso educativa e gustativa, in un’atmosfera accogliente e conviviale.

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Storia e benefici delle bevande fermentate: origini, proprietà salutari e presentazione dell’attrezzatura e degli ingredienti essenziali.
• Degustazione di kefir e kombucha fatti in casa per scoprire la ricchezza dei loro sapori.
• Preparazione di un kefir aromatizzato, personalizzato in base alle proprie preferenze.
• Portare a casa le proprie creazioni fermentate e i grani di kefir di frutta per essere completamente autonomi a casa.

Una vita più sana inizia qui, un sorso alla volta!