Workshop: zelf kefir maken in Versailles (78)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 12 personen
3. Vanaf 12 jaar

Deze workshop nodigt je uit om samen met Isabelle, bioloog en expert op het gebied van lactofermentatie, een duik te nemen in de wereld van gefermenteerde dranken. Een ervaring die zowel leerzaam als culinair is, in een warme en gezellige sfeer.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Geschiedenis en voordelen van gefermenteerde dranken: oorsprong, gezondheidsvoordelen en een overzicht van de benodigde apparatuur en ingrediënten.
• Proeverij van zelfgemaakte kefir en kombucha om de rijkdom aan smaken te ontdekken.
• Bereiding van een gearomatiseerde kefir, naar eigen smaak samengesteld.
• Je gaat naar huis met je eigen gefermenteerde creaties en kefirzaden van fruit, zodat je thuis helemaal zelf aan de slag kunt.

Een gezonder leven begint hier, slokje voor slokje!