Cursus patisserie in Bègles (33)

Zin om zelf aan de slag te gaan in een ontspannen en kleurrijke sfeer, geïnspireerd op de Londense foodtrucks? Kom in deze originele buurtlocatie, waar culturen elkaar ontmoeten in een sfeer van delen en ontdekken, en experimenteer met heerlijke patisserierecepten: macarons, soezendeeg, kersttaarten...

Verloop van de workshop:

• Ontvangst en presentatie van de recepten van de dag met chef-kok Martin, die je van A tot Z begeleid .
• Leren van de technische handelingen van een banketbakker: spuittechnieken, het maken van koekjes, crème, het beheersen van de baktijden, opmaken...
• U maakt uw recepten stap voor stap, onder begeleiding van de chef.
• Het grote afscheid: u gaat naar huis met al uw creaties en de kennis om ze thuis nog eens te maken!

Een workshop op maat, geschikt voor alle niveaus, ideaal om op een gezellige manier vooruitgang te boeken in de patisserie!