Cours de pâtisserie à Bègles (33)

Envie de mettre la main à la pâte dans une ambiance décontractée et colorée, inspirée des food trucks londoniens ? Dans une alternative de quartier originale où les cultures se rencontrent autour du partage et de la découverte, venez expérimenter des recettes de pâtissier savoureuses : macarons, pâte à choux, bûches de Noël...

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation des recettes du jour avec Chef Martin, qui vous accompagne de A à Z.
• Apprentissage des gestes techniques de pâtissier : pochage, réalisation de biscuits, crème, maîtrise des cuissons, dressage...
• Réalisation de vos recettes, pas à pas, avec les conseils du Chef.
• Le grand départ : vous repartez avec vos créations intégrales, et les gestes pour les refaire à la maison !

Un atelier sur mesure, ouvert à tous les niveaux, idéal pour progresser en pâtisserie dans la bonne humeur !