Kookcursus met een 100% afvalvrij menu in Lille (59)

In het programma :

1. 2u30min
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 12 jaar

Tijdens deze zero waste-kookcursus staat milieuvriendelijk koken centraal! Je bereidt een compleet menu dat voor 100% zero waste is! Van het voorgerecht tot het dessert maken we eenvoudige, heerlijke en vooral verspillingsvrije recepten !

Verloop van de workshop:

• Tijdens de workshop met een 100% zero-waste-menu leer je onder andere hoe je groenten van A tot Z kunt bereiden (inclusief schillen en loof), hoe je restjes zoals oudbakken brood kunt hergebruiken, of hoe je dingen kunt gebruiken die je normaal gesproken weggooit, zoals het kookwater van kikkererwten of de groene delen van prei.
• Nadat we samen hebben gekookt, gaan we gezellig met z’n allen aan tafel voor een gegarandeerd gezellig moment. Je kunt er ook voor kiezen om je gerechten mee naar huis te nemen, als je je eigen bakjes meebrengt. De keuze is aan jou! En net als bij alle andere workshops krijg je de drankjes gratis aangeboden.
• Net als bij alle kook- en bakcursussen is deze workshop opgezet met respect voor het milieu. Alle gebruikte producten sluiten aan bij een zo milieuvriendelijk mogelijke aanpak: seizoensproducten, lokale leveranciers, en alles zoveel mogelijk in bulk en biologisch ingekocht.

Of je deze workshop nu zelf volgt of cadeau doet, hij is perfect om de rijkdom van milieuvriendelijk koken te ontdekken! Het is ook een geweldige activiteit om met het gezin of met vrienden te doen !