Wijncursus „Bordeaux vs Bourgogne” in het 11e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 18 jaar

Ontdek de twee grootste Franse wijnregio’s tijdens deze wijnworkshop, die u meeneemt naar het hart van deze twee beroemde terroirs. U leert de subtiliteiten van deze druivensoorten kennen aan de hand van theoretische uitleg en speelse workshops.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Presentatie van de twee bekendste wijnregio’s ter wereld
• Presentatie van de appellaties en druivensoorten van de twee regio’s
• Classificatie van de wijnen uit Bordeaux en Bourgondië
• Uitleg over het begrip ‘climats’
• Uitleg over de begrippen 'mono-cépage' en 'assemblage'
• Speelse aroma-herkenningstests
• Proeverij en analyse van 5 wijnen
• Elke deelnemer krijgt een educatief pakket mee en ontvangt na afloop van de cursus een educatief boekje per e-mail.

Onder leiding van een gediplomeerde sommelier of oenoloog leert u tijdens deze ervaring de subtiliteiten van deze wereldwijd erkende wijnen te doorgronden.