Wijncursus „De aroma’s van wijn” in Straatsburg (67)

In het programma :

1. 4u
2. Tot 22 personen
3. Vanaf 18 jaar

Heeft u tijdens een feestje of een etentje wel eens de opmerking gehoord: „Ik hou van de fruitige en houtachtige toets”, en wilt u uw wijn op dezelfde manier kunnen beschrijven? Met module 2 van de VOG®-leermethode (Visueel-Olfactorisch-Gustatief) kunt u uw kennis op het gebied van wijnproeven verdiepen.
Het herkennen en onthouden van aroma’s vormen de rode draad van deze opleiding. Zet je neus er maar eens goed bij!

Verloop van de cursus (4 uur):

• De workshop begint met een theoretisch gedeelte om u vertrouwd te maken met de wijnkunde. De productieprocessen, de verschillende soorten wijnen en de druivensoorten worden uitgelegd.
• Vervolgens worden er aroma-herkenningsspelletjes aangeboden, waarbij u de oorsprong van de aroma’s ontdekt. U leert welke factoren van invloed zijn op de aroma’s die u waarneemt. Hoe u deze kunt herkennen, classificeren en er conclusies uit kunt trekken over de leeftijd en herkomst van de geproefde wijn.
• Er staan 7 wijnen op het programma voor de proeverij.
• Elke deelnemer ontvangt een educatief boekje en goodies.

Deze wijncursus stelt u in staat om uw kennis van het proeven op een speelse manier te verdiepen in een gezellige sfeer.