Wijnkunde: de basisprincipes van het wijnproeven in Bordeaux (33)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 22 personen
3. Vanaf 18 jaar

De wijncursus is bedoeld voor liefhebbers die tijdens een proeverij de aromatische diversiteit van Franse wijnen willen ontdekken. U maakt kennis met de basisprincipes van proeftechnieken die nodig zijn om een wijn te herkennen en de aroma’s en balans ervan te beschrijven. Uw smaakpapillen zullen hierdoor beter afgestemd zijn op de smaken van Franse wijnen.

Verloop van de cursus (2 uur):

• Ontvangst en uitleg over de proefmethode aan de hand van theoretisch en didactisch materiaal dat u wordt verstrekt. Een algemene inleiding om de workshop te beginnen.
• Inleiding tot wijn en presentatie van de verschillende soorten wijn.
• Leren hoe u wijn op een eenvoudige manier kunt beschrijven, de juiste wijn kunt kiezen en uw smaakvoorkeuren nauwkeuriger kunt definiëren. Dit komt u van pas om uw algemene kennis te verbreden, maar ook om een ervaren consument te worden.
• Ontdekken hoe u aroma’s kunt herkennen aan de hand van speelse proefopdrachten.
• Proeverij van 5 verschillendewijnen en analyse daarvan.

De wijncursus is dus ideaal om te leren proeven en een wijn te herkennen! Een geweldige ervaring in een gezellige, speelse en leerzame sfeer.