In het programma :
-
2u
-
Tot 8 personen
-
Vanaf 13 jaar
Cécile, olijfolieproducent en gediplomeerd olijfolie-expert, nodigt u uit om uw kennis over olijfolie te verdiepen tijdens deze inleidende workshop, waarin u tijdens een proeverij kennis kunt maken met verschillende olijfoliën en hun smaken. U zult uw smaak voor dit vloeibare goud verfijnen en kunt zelfs uw eigen gepersonaliseerde fles samenstellen.
Verloop van de workshop (2 uur):
- Een smaakparcours om de smaken van olijfolie te ontdekken.
- Tijdens een proeverij van olijfolie uit de hele wereld helpt Cécile u uwsensorische analysevaardigheden te verfijnen, zodat u de verschillende fruitige tonen en de positieve en negatieve eigenschappen van een olijfolie kunt herkennen. Zo kunt u vervolgens de beste keuze maken op basis van uw eigen smaak en culinaire voorkeuren.
- Tijdens het tweede deel van de workshop stelt u uw eigen olijfolie samen en gaat u naar huis met een gepersonaliseerde fles van 250 ml!
Ontdek de geheimen van olijfolie tijdens deze verrijkende workshop onder leiding van een deskundige, gepassioneerde en didactische docente. U wordt een kritische consument!
De locatie
80 rue des Haies 75020 Parijs
