De gemeente Saint-Émilion ligt in het departement Gironde in de regio Nouvelle-Aquitaine. Saint-Émilion, vlak bij Libourne, aan de oevers van de Dordogne en op slechts 1 uur rijden van Bordeaux, is een klein middeleeuws stadje met karakter, dat bekend staat om zijn wijngaarden.
Het historische centrum van Saint-Émilion, een belangrijke toeristische trekpleister in Zuidwest-Frankrijk, staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Een onderscheiding die dit kleine dorpje in de regio Libourne bijzonder aantrekkelijk maakt. Jaarlijks komen er een miljoen bezoekers naar Saint-Émilion om het te ontdekken.
Rondom het dorp Saint-Émilion liggen de wereldberoemde wijngaarden van 5.000 hectare. Deze rode wijn is een blend van drie druivensoorten: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De wijngaarden van Saint-Émilion maken deel uit van de Bordeaux-regio.
De beste manier om meer te weten te komen over dit uitzonderlijke, geclassificeerde terroir is door je te laten rondleiden. Het VVV-kantoor biedt de hele zomer rondleidingen en proeverijen aan. Kom alles te weten over het wijnbereidingsproces.
Saint-Émilion is niet alleen een wijngebied, het is ook een middeleeuws stadje. Deze prachtig bewaard gebleven historische plek trekt elk jaar grote aantallen toeristen. Dit pittoreske dorpje telt minder dan 2.000 inwoners.
Toch trekken de smalle straatjes elk jaar gemiddeld 1 miljoen bezoekers! Saint-Émilion, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, beschikt over prachtige monumenten en gebouwen zoals de Tour du Roy, de Porte Brunet, het Cloître des Cordeliers, de Halle du Marché, het Palais Cardinal en de Grandes Murailles. Liefhebbers van oude stenen zullen betoverd worden door deze ongerepte omgeving.
De monolithische kerk van Saint-Émilion, de grootste ondergrondse kerk van Europa, is zeker een bezoek waard! Deze christelijke religieuze plek, gebouwd en uitgehouwen in de rots, dateert uit de 11e eeuw. Het is een relikwiekerk. Pelgrims kwamen hier namelijk samen bij het graf van de patroonheilige Saint Émilion.
Beklim de 196 treden van de klokkentoren voor een subliem uitzicht over het dorp en het omliggende landschap. Gelegen in het hart van de stad, mag u deze niet missen. De imposante afmetingen (68 meter hoog) maken het tot een must-see bij elk bezoek aan Saint-Émilion.
Dit is een originele manier om wijnen te proeven en te ontdekken. Beleef de unieke ervaring van het proeven van Bordeaux Grands Crus in het donker! Een zeer originele zintuiglijke ervaring die je reukzin prikkelt. Deze ongewone proeverij is zowel leuk als leerzaam, waardoor je je kunt concentreren op de aroma’s en verschillende tonen zonder je aandacht te verliezen.
Reken op 1,5 tot 2 uur voor deze unieke workshop. Het zal zeker in de smaak vallen bij alle wijnliefhebbers die op een andere manier van wijn willen genieten. Kom naar Château Pas de l'Ane in Saint-Émilion voor deze proeverij die zijn weerga niet kent!
En waarom zou je de wereld van de wijn en de wijngaarden van Saint-Émilion niet op een leuke manier ontdekken? Kom naar Château du Pas de l'Ane voor een spannend en meeslepend onderzoek. Dit unieke oenologische escape game vindt plaats op het kasteel.
Deelnemers krijgen een bepaalde tijd om Madame de La Farce, de oenoloog van het kasteel, te vinden. Met codes om te ontcijferen en zintuiglijke raadsels om op te lossen, heeft dit escape game een rijk en origineel scenario.
Een proeverij van Saint-Émilion Grands Crus maakt de ervaring compleet. Een leuke, gastronomische belevenis.
