Descoberta do moinho de azeite de noz de Ligneyrac (19)

No programa :

1. 45min
2. Até 20 pessoas

Descubra o mundo do moinho e as diferentes etapas de transformação da noz durante uma visita acolhedora e acessível a todos. Uma imersão no saber-fazer artesanal, complementada por uma degustação dos produtos emblemáticos da exploração.

Desenvolvimento da atividade (45 min):

• Boas-vindas e apresentação das atividades do moinho.
• Visita à oficina de quebra de nozes.
• Descoberta da oficina de prensagem e explicação sobre o processo de fabrico do azeite.
• Apresentação do trabalho com a nogueira, desde a colheita do fruto até à sua transformação.
• Degustação dos produtos emblemáticos: azeites virgens; miolos de noz para aperitivos; vinho de noz; nozes revestidas de chocolate.
• Visita à loja do moinho.
• Jogos de destreza e sorte para todas as idades.

Esta visita de descoberta é uma excelente introdução ao mundo da noz e do azeite de noz. Permite compreender as principais etapas da produção, ao mesmo tempo que se desfruta de um momento de convívio no coração do moinho.