Passeio de descoberta e oficina de culinária com ervas silvestres em Vincennes (94)

No programa :

1. 4h
2. Até 24 pessoas
3. A partir dos 15 anos

Venha descobrir uma nova forma de cozinhar com a Natalia, que lhe dará a conhecer o seu universo vegetal. Durante este workshop, terá a oportunidade de conhecer as plantas silvestres do Bois de Vincennes e, em seguida, passar para a cozinha para preparar um prato vegetal fantástico.

Desenvolvimento do workshop (4 h):

• Passeio pelo Bois de Vincennes (1h30): descoberta e identificação de plantas comestíveis no seu ambiente natural.
• Passagem para a cozinha: irão preparar deliciosas receitas gourmet à base de plantas silvestres.
• Degustação dos pratos confecionados.
• Envio por e-mail da ficha com as regras de colheita, as receitas e informações sobre as plantas.

Para viver ou para oferecer, é um workshop fantástico para descobrir a cozinha vegetal e a arte de colher plantas silvestres.