Prova e introdução ao champanhe brut e rosé de saignée

No programa :

1. 1h
2. Até 15 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Uma degustação guiada no formato «Salon Velcarat»: elegante, acolhedora e acessível, mesmo para principiantes. Durante 1 hora, o Louis acompanha-o na descoberta de duas safras Velcarat, o Brut e o Rosé de Saignée, para aprender a provar, comparar e sair daqui com alguns pontos de referência simples (aromas, equilíbrio, serviço).

Desenvolvimento do workshop (1 hora):

• Boas-vindas e preparação
• Os passos essenciais do serviço (temperatura, abertura, copo)
• Degustação guiada: Cuvée Brut (aspecto / aroma em duas etapas / paladar)
• Harmonização: Brut + petiscos
• Degustação guiada: Cuvée Rosé (comparação com o Brut)
• Harmonização: Rosé + petiscos
• Conclusão: Brut vs. Rosé, quando escolher o quê + brinde final

O que está incluído:

• Degustação de 2 cuvées Velcarat: Brut e Rosé
• 4 copos de champanhe de 6 cl por pessoa (2 de Brut + 2 de Rosé)
• Harmonizações com petiscos
• Dicas de serviço + ficha/cartão de degustação enviados após o workshop

Descubra as subtilezas do champanhe graças a este workshop em pequeno grupo num ambiente acolhedor: convivial e acessível a principiantes.