Workshop de degustação de café às cegas no 11.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 2h
2. Até 10 pessoas

Mergulhe no mundo do café colombiano ao lado do Julien. Um momento sensorial, entre a aprendizagem e o prazer da degustação!

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Será introduzido ao fascinante mundo do café: variedades, origens, evolução e segredos do café
• Degustação de 4 a 5 cafés, orientada pelo torrefador para despertar os seus sentidos. Será introduzido à arte de tocar, ver e cheirar o café.
• Um jogo às cegas para adivinhar os aromas escondidos! Terá a oportunidade de moer os grãos de café e terá o prazer de cheirar e provar o café nas diferentes etapas da degustação.
• No final do workshop, serão reveladas as características de cada café (identidade, torra, temperatura…).
• Tudo isto acompanhado por pequenas iguarias para um prazer ainda maior
• Como presente: uma bebida oferecida na magnífica cafetaria.

Uma bela oportunidade para saborear, aprender… e talvez tornar-se um verdadeiro apreciador de café!