Workshop de iniciação à caféologia e degustação em Paris, 4.º arrondissement

No programa :

1. 2h30min
2. Até 6 pessoas
3. A partir dos 14 anos

Desenvolvimento do workshop (2h30):

• Introdução à história da planta do café, ao consumo, à geografia dos países produtores, à cafeticultura e ao surgimento dos cafés de especialidade.
• A magia e a alquimia da torrefação na medida certa, artesanal e fresca
• A Caféologia: degustação visual, olfativa e gustativa de um café de alta qualidade
• Demonstração de métodos suaves
• Incursão no mundo do expresso

Após este workshop, será capaz de descrever um café e de realizar uma degustação em grupo de três variedades regionais. Não espere mais e reserve já o seu lugar!