Workshop de degustação de harmonização de pratos e cervejas em Estrasburgo (67)

No programa :

1. 2h
2. Até 12 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Descubra como a cerveja pode realçar um prato! Nesta oficina gastronómica, irá exploraro mundo dos maridagens entre pratos e cervejas através de uma degustação comentada e de uma abordagem sensorial. Cada cerveja selecionada será combinada com um prato para revelar harmonias surpreendentes ou contrastes saborosos.

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Introdução aos princípios das combinações: complementaridade, contraste, ressonância
• Degustação de diferentes cervejas artesanais locais acompanhadas de petiscos (queijos, enchidos, etc.)
• Análise dos estilos de cerveja e das famílias de sabores
• Dicas para criar as suas próprias combinações em casa
• Bónus: no final do workshop, terá direito a um desconto de 10% em toda a loja

Este workshop tem como objetivo aperfeiçoar o seu paladar, compreender o impacto das combinações de sabores e abrir-lhe as portas para uma nova forma de apreciar a cerveja à mesa.