Workshop de descoberta e degustação de café no 9.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 2h
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 18 anos

É apaixonado por café? Junte-se à Alice para uma imersão no mundo do café, num workshop de 2 horas dedicado à história, aos ofícios e à degustação de cafés de especialidade!

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• História e Geografia do Café
• Introdução aos cafés de especialidade e descoberta dos critérios que definem os cafés de alta qualidade
• Descoberta das profissões relacionadas com o café
• Jogo do «Nariz do Café» para desenvolver a sua memória olfativa
• Degustação de café e identificação das características dos cafés de especialidade
• Preparação de café de filtro (Chemex e V60)
• Degustação de café expresso

Embarque nesta aventura única no mundo do café e torne-se um especialista na degustação e preparação de cafés de especialidade!