Workshop de macarons em Bordéus (33)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 4 pessoas

A Sophie convida-vos a mergulhar no delicado mundo dos macarons! Um workshop gastronómico e acolhedor, onde aprenderão a dominar todas as etapas desta emblemática sobremesa!

Desenvolvimento do workshop (2h30):

• Preparação das conchas e aprendizagem da técnica do «macaronage»
• Preparação das ganaches (2 ganaches por oficina)
• Após a cozedura, recheio e montagem dos macarons
• Cada participante levará para casa cerca de dez macarons para saborear, bem como a receita

Este workshop permitirá que leve para casa macarons caseiros e adquira novos conhecimentos de pastelaria que poderá partilhar e saborear à vontade!