Workshop de pastelaria «Profiteroles & Chouquettes» no 11.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 3h
2. Até 6 pessoas

Descubra a arte da massa choux com a Fanny e aprenda a preparar iguarias tão leves quanto saborosas! Nesta oficina, irá preparar uma massa choux na perfeição, um gelado de baunilha caseiro e um molho de chocolate cremoso para realçar os seus profiteroles!

Desenvolvimento da atividade (3 h):

• Preparação e confeção da massa choux
• Preparação do gelado de baunilha caseiro e do molho de chocolate
• Cozedura dos profiteroles e das chouquettes, dicas para uma textura perfeita
• Montagem e degustaçãode um profiterole grande no local; cada participante leva para casa as suas chouquettes e a ficha da receita

Leve para casa as suas chouquettes douradas e o segredo dos profiteroles deliciosos para recriar em casa!