Workshop coletivo de fabrico de cerveja no Grand Huit, em Rennes (35)

No programa :

1. 3h
2. Até 2 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Mergulhe no mundo da cerveja artesanal com os Les Biéronautes, num workshop coletivo e convívio no Grand Huit. Em pequenos grupos, participará na criação de uma cerveja única, enfrentando um desafio criativo em torno de ingredientes e sabores por descobrir.

Desenvolvimento do workshop (3 horas):

• Formação da equipa: participação numa sessão de fabrico coletivo com um grupo de 8 participantes, em torno de um tema-desafio diferente em cada sessão.
• Descoberta dos ingredientes: exploração das matérias-primas e dos aromas que compõem a cerveja.
• Criação da receita: elaboração de uma receita concebida coletivamente pelo grupo.
• Fabrico da cerveja: realização das diferentes etapas do processo de fabrico para dar vida à cerveja concebida em conjunto.
• Iniciação à degustação: aprendizagem dos conceitos básicos para compreender e apreciar os aromas da cerveja.

Algumas semanas mais tarde, receberá duas garrafas de 75 cl da cerveja fabricada durante o workshop, para saborear em casa o fruto desta criação coletiva.