Bier- und Käseverkostung in Le Mans (72)

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 6 Personen

Tauchen Sie bei einer geführten Verkostung, die sowohl lehrreich als auch genussvoll ist, in die vielfältige Welt des Craft-Biers ein. Von der Geschichte bis hin zu den Brauverfahren lädt dieser Workshop Sie dazu ein, Bier auf eine ganz neue Art zu entdecken und dabei seine Sorten, Aromen und unendlichen Kombinationsmöglichkeiten zu erkunden. Ein geselliges und überraschendes Erlebnis, moderiert von zwei leidenschaftlichen Experten, um Ihren Gaumen zu verfeinern und vorgefasste Meinungen auf den Kopf zu stellen.

Ablauf des Workshops (2 Std. 15 Min.):

• Einführung in die Welt des Bieres, um dessen Geschichte, Zutaten und die wichtigsten Schritte der Herstellung zu verstehen.
• Entdeckung der wichtigsten Biersorten mit einfachen Tipps zum Erkennen ihrer Aromaprofile und Besonderheiten.
• Kommentierte Verkostung ausgewählter Biere, geleitet von Julien Derenne, Bierspezialist, und Franck Bernard, Sommelier.
• Kombinationen von Bier und Käse mit 5 Käsesorten von Fabien Degoulet, dem besten Käsehersteller der Welt, um gewagte und unerwartete Kombinationen zu entdecken.
• Zeit für Austausch und Gespräche, um Fragen zu stellen, Eindrücke zu vergleichen und neue Geschmackserfahrungen mit nach Hause zu nehmen.

Ein abwechslungsreicher, lebendiger und ausgesprochen genussvoller Workshop, um Bier in einem neuen Licht wiederzuentdecken und Kombinationen zu wagen, die den Unterschied ausmachen.