Taller de degustación de cerveza y queso en Le Mans (72)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 6 personas

Sumérjase en el rico mundo de la cerveza artesana con una sesión de cata guiada tan educativa como deliciosa. Desde su historia hasta sus métodos de producción, este taller le invita a descubrir la cerveza de una forma diferente, explorando sus estilos, aromas e infinitas posibilidades de maridaje. Una experiencia agradable y sorprendente, dirigida por dos expertos apasionados, para afinar su paladar y desafiar sus ideas preconcebidas.

Desarrollo del taller (2h15) :

• Introducción al mundo de la cerveza, para comprender su historia, sus ingredientes y las principales etapas de su elaboración.
• Descubrimiento de los principales estilos de cerveza, con claves sencillas para reconocer sus perfiles aromáticos y características específicas.
• Cata comentada de cervezas seleccionadas por el especialista en cerveza Julien Derenne y el sumiller Franck Bernard.
• Maridaje de cerveza y queso, con 5 quesos de Fabien Degoulet, Mejor Quesero del Mundo, para explorar combinaciones atrevidas e inesperadas.
• Un momento para debatir y compartir, para hacer preguntas, comparar impresiones y salir con nuevas referencias gustativas.

Un taller rico, animado y decididamente gourmet, donde podrá redescubrir la cerveza bajo una nueva luz y atreverse a realizar los maridajes que marcan la diferencia.