Balade gourmande et atelier cuisine à Saint-Lyphard (44)

Au programme :

1. La journée
2. Jusqu'à 8 personnes

Vivez une expérience unique au cœur de la nature ! Partez à la découverte des plantes comestibles, des marais salants et des algues du littoral, tout en apprenant à les reconnaître et à les utiliser dans votre cuisine. Une journée immersive et conviviale pour éveiller vos sens et explorer les saveurs du territoire.

Déroulement de l'atelier (9h) : 

• Accueil et présentation de l’activité et des bonnes pratiques de cueillette
• Balade guidée à travers chemins, marais et littoral pour observer la nature et identifier les espèces comestibles
• Apprentissage des usages culinaires et médicinaux des plantes et algues, et des risques de confusion
• Atelier cuisine : transformation des récoltes en repas créatif et savoureux à partager
• Dégustation conviviale des plats préparés, pour savourer le fruit de votre cueillette

Une journée complète qui allie découverte, apprentissage et plaisir gustatif, idéale pour se reconnecter avec la nature et découvrir les trésors du territoire tout en éveillant vos sens.