Paseo gastronómico y taller de cocina en Saint-Lyphard (44)

En el programa :

1. La jornada
2. Hasta 8 personas

Una experiencia única en plena naturaleza Descubra plantas comestibles, salinas y algas costeras, y aprenda a reconocerlas y utilizarlas en su cocina. Una jornada lúdica y envolvente para despertar los sentidos y explorar los sabores de la región.

Desarrollo del taller (9 h) :

• Bienvenida y presentación de la actividad y de las buenas prácticas de recolección
• Paseo guiado por senderos, marismas y litoral para observar la naturaleza e identificar especies comestibles
• Conocer los usos culinarios y medicinales de las plantas y algas, y los riesgos de confusión
• Taller de cocina: transformar la cosecha en una comida creativa y sabrosa para compartir
• Disfrute de una agradable degustación de los platos preparados, para saborear los frutos de su cosecha.

Una jornada completa que combina el descubrimiento, el aprendizaje y el placer de la degustación, ideal para volver a conectar con la naturaleza y descubrir los tesoros de la región despertando los sentidos.