Corso di cucina giapponese e cena a Parigi, 8° arrondissement

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 6 persone
3. A partire da 6 anni

Appuntamento nei pressi della stazione di Saint-Lazare a Parigi, in un locale accogliente e moderno, per un corso di cucina giapponese. Immergetevi nel mondo gastronomico del Paese del Sol Levante in compagnia di uno chef appassionato che vi svelerà tutti i suoi segreti.

Svolgimento del corso (2 ore e 30 minuti):

• Accoglienza dei partecipanti e sakè (o tè al gelsomino giapponese) di benvenuto.
• Presentazione del rituale del tè al sakè e dell’importanza dell’ospitalità (omotenashi).
• Momento di relax per entrare nel presente.
• Preparazione delle ricette (antipasto/piatto principale/dessert):
  • Tataki Kyūri, cetriolo schiacciato e marinato con salsa di soia e sesamo.
  • Coscia di pollo (halal) glassata con salsa teriyaki fatta in casa, riso all’aceto alla giapponese.
  • Opzione vegetariana: tofu croccante glassato con salsa teriyaki fatta in casa, riso all’aceto alla giapponese.
  • Cheesecake giapponese soffice al cream cheese, caramello al burro salato e scaglie di cioccolato fondente.
• Un'esperienza gastronomica esaltata da un servizio al tavolo di altissimo livello.

Un'attività originale e conviviale da fare da soli o tra amici per condividere un momento piacevole all'insegna di questa cucina iconica.