Corso di cucina “Dal lievito al pane” a Sainte-Croix-du-Mont (33)

Nel programma :

1. 4h
2. Fino a 6 persone

Avvicinatevi all’arte del pane a lievitazione naturale e scoprite come questo fermento naturale conferisca al pane il suo gusto unico, la mollica soffice e una conservabilità eccezionale.

Svolgimento del workshop (4 ore):

• Accoglienza e presentazione del lievito madre
• Impasto e lavorazione del pane
• Apprendimento delle tecniche di manutenzione e degli errori da evitare
• Durante la fermentazione e la cottura, avrete l’occasione di preparare dei pancake con l’impasto a lievitazione naturale
• Portate a casa il vostro pane appena sfornato, un opuscolo esplicativo e una ricetta

Da vivere o da regalare: immergetevi nel mondo del lievito madre, da soli, in coppia o con gli amici!