Kochworkshop für Eltern und Jugendliche „Jeunes Chefs“ in Orléans (45)

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 4 Kinder
3. Für 10- bis 15-Jährige

Träumt Ihr Teenager davon, eine Kochmütze zu tragen? Dieser 3-stündige Intensivkurs richtet sich an Jugendliche im Alter von 10 bis 15 Jahren, die ihre Kochfertigkeiten verfeinern und sich an anspruchsvollere Rezepte heranwagen möchten. Unter der Anleitung von Barbara verbindet dieser Workshop Technik, Kreativität und kulinarischen Genuss in einer wohlwollenden und anregenden Atmosphäre. In jeder Einheit werden zwei komplette Rezepte zubereitet, mit einer Verkostungspause in der Mitte des Workshops.

Ablauf des Workshops (3 Stunden):

• Vorstellung des Programms und Einrichtung der Arbeitsplätze, einschließlich einer Wiederholung derHygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Schrittweise Zubereitung von zwei Rezepten mit höherem Schwierigkeitsgrad, die Koch- und Backtechniken kombinieren, verbunden mit dem Erlernen professioneller Techniken.
• Individuelle Beratung für jeden Teilnehmer, um ihn dabei zu unterstützen, seine Präzision, Selbstständigkeit und kulinarische Kreativität weiterzuentwickeln.
• Kulinarische Pause, anschließend Fertigstellung der Gerichte und Präsentation der Ergebnisse.

Es werden zwei Formate angeboten: als Einzelkurs, um das Selbstvertrauen und den Austausch unter Gleichgesinnten zu fördern, oder als Eltern-Jugendlichen-Duo, um gemeinsam eine schöne Zeit rund um eine gemeinsame Leidenschaft zu erleben.