Laboratorio di cucina per genitori e adolescenti “Jeunes Chefs” a Orléans (45)

Nel programma :

1. 3h
2. Fino a 4 bambini
3. Per 10-15 anni

Il vostro adolescente sogna di indossare il cappello da cuoco? Questo corso intensivo di 3 ore è pensato per i ragazzi dai 10 ai 15 anni che desiderano perfezionare le proprie tecniche e avvicinarsi a ricette più elaborate. Sotto la guida di Barbara, questo momento unisce tecnica, creatività e piacere gastronomico, in un ambiente accogliente e stimolante. Ogni sessione prevede la realizzazione di due ricette complete, con una pausa degustazione a metà del workshop.

Svolgimento del laboratorio (3 ore):

• Presentazione del programma e allestimento delle postazioni di lavoro, con un ripasso delle normedi igiene e sicurezza.
• Realizzazione passo dopo passo di due ricette di livello di difficoltà più avanzato, che uniscono cucina e pasticceria, con l’apprendimento di tecniche professionali.
• Consigli personalizzati per ogni partecipante per aiutarlo a sviluppare precisione, autonomia e creatività culinaria.
• Pausa gastronomica, seguita dal completamento dei piatti e dalla presentazione dei risultati.

Sono disponibili due formule: in autonomia, per incoraggiare la fiducia in sé stessi e lo scambio tra appassionati, oppure in coppia genitore-ragazzo, per vivere un momento di complicità attorno a una passione comune.