Workshop de culinária para pais e adolescentes «Jovens Chefs» em Orléans (45)

No programa :

1. 3h
2. Até 4 crianças
3. Para os 10-15 anos

O seu filho adolescente sonha em vestir o chapéu de cozinheiro? Este curso imersivo de 3 horas foi concebido para jovens dos 10 aos 15 anos que desejam aperfeiçoar as suas técnicas e iniciar-se em receitas mais elaboradas. Orientado por Barbara, este momento combina técnica, criatividade e prazer gastronómico, num ambiente acolhedor e estimulante. Cada sessão permite preparar duas receitas completas, com uma pausa para degustação a meio do workshop.

Desenvolvimento do workshop (3 horas):

• Apresentação do programa e preparação dos postos de trabalho, com um lembrete das normasde higiene e segurança.
• Realização passo a passo de duas receitas com níveis de dificuldade mais elevados, combinando cozinha e pastelaria, com a aprendizagem de técnicas profissionais.
• Conselhos personalizados para cada participante, com o objetivo de o ajudar a desenvolver a sua precisão, autonomia e criatividade culinária.
• Pausa gastronómica, seguida da finalização dos pratos e apresentação dos resultados.

São propostos dois formatos: de forma autónoma, para incentivar a autoconfiança e o intercâmbio entre entusiastas, ou em dupla pai/filho, para partilhar um momento de cumplicidade em torno de uma paixão comum.