Kookworkshop voor ouders en tieners „Jeunes Chefs“ in Orléans (45)

In het programma :

1. 3u
2. Tot 4 kinderen
3. Voor 10-15-jarigen

Droomt uw tiener ervan om een koksmuts te dragen? Deze meeslepende workshop van 3 uur is bedoeld voor jongeren van 10 tot 15 jaar die hun vaardigheden willen perfectioneren en kennis willen maken met meer uitgebreide recepten. Onder begeleiding van Barbara combineert deze workshop techniek, creativiteit en culinair genot in een vriendelijke en stimulerende omgeving. Tijdens elke sessie worden twee complete recepten bereid, met halverwege de workshop een proeverij.

Verloop van de workshop (3 uur):

• Presentatie van het programma en inrichten van de werkplekken, met een herhaling van dehygiëne-en veiligheidsvoorschriften.
• Stapsgewijze bereiding van twee recepten met een hogere moeilijkheidsgraad, waarbij koken en patisserie worden gecombineerd en professionele technieken worden aangeleerd.
• Persoonlijk advies voor elke deelnemer om hem of haar te helpen bij het ontwikkelen van precisie, zelfstandigheid en culinaire creativiteit.
• Een culinaire pauze, gevolgd door de afwerking van de gerechten en de presentatie van de resultaten.

Er worden twee formules aangeboden: zelfstandig, om het zelfvertrouwen en de uitwisseling tussen liefhebbers te stimuleren, of in duo (ouder-tiener ) om samen een gezellig moment te beleven rond een gedeelde passie.