Verkostung von iberischem Schinken, Käse und Weinen in Barcelona

Im Programm :

1. 1h30min
2. Bis zu 12 Personen
3. Ab 5 Jahren
4. Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Katalanisch

Nur wenige Schritte von der Sagrada Família entfernt können Sie in 1½ Stunden die sieben Sorten iberischen Schinkens, drei spanische Käsesorten und eine Auswahl an Weinen unter der Anleitung eines „Maestro Jamonero“ verkosten.

Ablauf der Verkostung (1,5 Stunden)

• Empfang im Verkostungsraum und Einführung in die iberische Schinkenproduktion: Rassen, Fütterung, Pökeln und Reifung.
• Das Schinken wird vor Ihren Augen von einem Schinkenmeister von Hand aufgeschnitten, der dabei die Herkunft und den Charakter jedes Stücks erläutert.
• Schrittweise Verkostung von 7 Schinkensorten, vom Gran Reserva bis zum 100 % iberischen Bellota-Schinken.
• Verkostung von 3 spanischen Käsesorten, von der mildesten bis zur intensivsten: Mató, katalanischer Garrotxa und Ronkari.
• Kombination mit einer Auswahl spanischer Weine: Cava, Weißwein und Rotwein, wobei jede Kombination im Laufe der Verkostung erläutert wird.
• Zeit für einen Austausch mit dem Schinkenmeister.

Das umfassendste Angebot des Hauses für alle, die Schinken, Käse und Wein in einem einzigen Erlebnis entdecken möchten.

Im Preis inbegriffen

• Von einem Jamón-Meister geleitete Verkostung.
• 7 Sorten iberischen Schinkens.
• 3 spanische Käsesorten.
• Auswahl an spanischen Weinen: Cava, Weiß- und Rotwein.
• Wasser und Grissini.