Cours de cuisine francaise
Workshop „Foie gras aus dem Gers“ westlich von Toulouse (31, 32)
Von :
Anouchka
Pujaudran (32)
Neu
Stornierungsbedingungen
Nicht stornierbar, nicht erstattungsfähig.
Geltende Geschenkrichtlinien
Im Programm :
- 3h
- Bis zu 8 Personen
- Ab 18 Jahren
Ein idealer Workshop kurz vor Weihnachten, um zu lernen, wie man seine eigene Foie gras herstellt. Eine kostengünstige Lösung, mit der Sie Ihren Gästen ein hausgemachtes Gericht servieren können.
Ablauf des Workshops (3 Stunden):
In diesem Workshop erfahren Sie:
- Die Geschichte der Foie gras
- Das Entadern der Foie gras (ca. 500 g)
- Die Würzung – verschiedene Möglichkeiten und die Entdeckung außergewöhnlicher Pfeffersorten
- Die Zubereitung – nach Wahl halbgar oder gar
- Die Zubereitung eines Confit aus „Floc de Gascogne“ und eines Zwiebel-Confits
- Sie nehmen die von Ihnen zubereitete Foie gras mit nach Hause
In einer geselligen Atmosphäre lernen Sie die Handgriffe und Tricks kennen, um diese außergewöhnliche Köstlichkeit der französischen Gastronomie zuzubereiten.
Die Preise
Der Ort
Adresse: 1453 Chemin des Moulins, 32600 Pujaudran
Anfahrt:
- Etwa 500 m von Léguevin entfernt
- 20 Minuten westlich von Toulouse
- Kostenlose Parkplätze vor Ort
