Workshop „Fraisier“ in Orléans (45)

Im Programm :

1. 4h30min
2. Bis zu 8 Personen
3. Ab 12 Jahren

Lernen Sie gemeinsam mit Barbara, einer leidenschaftlichen Konditorin und Pädagogin,die großen Klassiker der französischen Konditoreikunst kennen. In einer geselligen Atmosphäre vermittelt Ihnen dieser Workshop die technischen Grundlagen für die Zubereitung einer „Fraisier“. Sie lernen alle wichtigen Handgriffe kennen, um diese Kreation, die einem Teesalon würdig ist, zu Hause erfolgreich nachzumachen.

Ablauf des Workshops (4,5 Stunden):

• Vorstellung des Rezepts des Tages.
• Zubereitung des Biskuitbodens.
• Zubereitung der Creme unter Barbareas fachkundiger Anleitung.
• Erlernen der Techniken zum Zusammenstellen, Spritzen und Veredeln, um Ihr Dessert perfekt in Szene zu setzen.
• Individuelle Beratung, Profi-Tipps und Anpassung an Ihr Niveau.

Am Ende des Workshops nehmen Sie Ihre eigene Kreation sowie solide Kenntnisse mit nach Hause, um das süße Abenteuer dort fortzusetzen. Ein kulinarischer Genuss für alle Niveaus in einer wohlwollenden und leidenschaftlichen Atmosphäre.