Laboratorio "Fraisier" a Orléans (45)

Nel programma :

1. 4h30min
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 12 anni

Avvicinatevi ai grandi classici della pasticceria francese insieme a Barbara, chef appassionata e brava insegnante. In un’atmosfera accogliente, questo laboratorio vi permetterà di apprendere le basi tecniche per realizzare una torta alle fragole. Scoprirete tutti i passaggi essenziali per preparare a casa vostra questa creazione degna di una sala da tè.

Svolgimento del laboratorio (4 ore e 30 minuti):

• Presentazione della ricetta del giorno.
• Preparazione del pan di spagna.
• Preparazione della crema con i consigli esperti di Barbara.
• Apprendimento delle tecniche di assemblaggio, decorazione con la sac à poche e rifiniture per esaltare il vostro dessert.
• Consigli personalizzati, trucchi da professionista e adattamento in base al vostro livello.

Al termine del workshop, tornerete a casa con la vostra creazione e solide competenze per continuare l’avventura golosa a casa vostra. Un momento all’insegna della golosità, accessibile a tutti i livelli, in un’atmosfera accogliente e appassionata.