Workshop „Schokoladen-Köstlichkeiten“ im 11. Arrondissement von Paris
Von :
Nassira
Paris 11ème (75)
Kostenlose Stornierungbis 48 Std. vor dem Aktivitätsdatum.
Geltende Geschenkrichtlinien
Im Programm :
- 3h30min
- Bis zu 6 Personen
Entdecken Sie in diesem kulinarischen Workshop die grundlegenden Techniken der Schokoladenkonditorei und lernen Sie, köstliche kleine Köstlichkeiten zuzubereiten, die eines Spitzenkochs würdig sind. Im Laufe des Workshops werden Sie zwei Rezepte zubereiten und dabei verschiedene Schokoladensorten und Zubereitungstechniken kennenlernen.
Ablauf des Workshops (3,5 Stunden):
- Begrüßung und Vorstellung der Rezepte des Tages.
- Zubereitung von zwei Schokoladen-Konditoreikreationen (Macarons, Windbeutel, Törtchen oder Desserts, je nach Termin).
- Erlernen der wichtigsten Techniken: Zubereitung einer Ganache, Herstellung einer Macaron-Masse, Zubereitung einer Mousse…
- Entdeckung der Spritz- undDekorationstechniken für ein gepflegtes Finish.
- Tipps und Tricks vom Chefkoch während des gesamten Workshops.
Am Ende dieses Erlebnisses nehmen Sie Ihre Schokoladenkreationen, die zubereiteten Rezepte und zahlreiche Tipps mit nach Hause, um diese köstlichen kleinen Leckereien selbst nachzumachen.
Die Preise
Der Ort
Adresse: 30 Rue Emile Lepeu, 75011 Paris
Anfahrt:
- Metro-Linie 9, Haltestelle Charonne
- Buslinie 76, Haltestelle Philippe Auguste
Praktische Informationen
Der Workshop findet ab mindestens zwei Teilnehmern statt. Sollte diese Teilnehmerzahl vor der Veranstaltung nicht erreicht werden, kann die Kursleiterin mit Ihrer Zustimmung eine Verschiebung auf einen anderen Termin vorschlagen.
