Workshop chocoladehapjes in het 11e arrondissement van Parijs
Door :
Nassira
Paris 11ème (75)
Gratis annuleringtot 48u voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- 3u30min
- Tot 6 personen
Tijdens deze culinaire workshop ontdekt u de basistechnieken van het werken met chocolade en leert u heerlijke lekkernijen te maken die een chef-kok waardig zijn. In de loop van de workshop bereidt u twee recepten, waarbij u verschillende soorten chocolade en vakmanschap ontdekt.
Verloop van de workshop (3,5 uur):
- Ontvangst en presentatie van de recepten van de dag.
- Bereiding van twee chocoladecreaties (macarons, soesjes, taartjes of desserts, afhankelijk van de sessie).
- Leren van onmisbare technieken: het bereiden van een ganache, het maken van macaronbeslag, het bereiden van een mousse...
- Ontdekken van spuit- endecoratietechnieken voor een verzorgde afwerking.
- Tips en trucs van de chef gedurende de hele workshop.
Na afloop van deze ervaring gaat u naar huis met uw chocoladecreaties, de bereide recepten en talrijke tips om deze heerlijke lekkernijen thuis zelf te maken.
De tarieven
De locatie
Adres: Rue Emile Lepeu 30, 75011 Parijs
Bereikbaarheid:
- Metro 9, halte Charonne
- Bus 76, halte Philippe Auguste
Praktische informatie
De workshop wordt georganiseerd vanaf minimaal 2 deelnemers. Als dit aantal vóór het evenement niet wordt bereikt, kan de docent, met uw toestemming, voorstellen om de workshop naar een andere datum te verplaatsen.
