Taller de dulces de chocolate en el distrito 11 de París
Por :
Nassira
Paris 11° (75)
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 3 horas30 minutos
- Hasta 6 personas
En este taller gastronómico, descubre las técnicas básicas de la repostería con chocolate y aprende a elaborar deliciosos dulces dignos de un chef. A lo largo del taller, prepararás dos recetas mientras exploras diferentes tipos de chocolate y técnicas de elaboración.
Desarrollo del taller (3 h 30 min):
- Bienvenida y presentación de las recetas del día.
- Elaboración de dos creaciones de repostería de chocolate (macarrones, choux, tartaletas o postres, según la sesión).
- Aprendizaje de las técnicas imprescindibles: preparación de una ganache, elaboración de una masa para macarons, preparación de una mousse...
- Descubrimiento de las técnicas de repostería y decoración para unos acabados impecables.
- Consejos y trucos del chef a lo largo de todo el taller.
Al finalizar esta experiencia, te llevarás a casa tus creaciones de chocolate, las recetas elaboradas y numerosos consejos para reproducir estos deliciosos dulces en tu propia cocina.
Las tarifas
El lugar
Dirección: 30 Rue Emile Lepeu, 75011 París
Cómo llegar:
- Metro línea 9, parada Charonne
- Autobús 76, parada Philippe Auguste
Información práctica
El taller se organizará siempre que haya un mínimo de dos participantes. Si no se alcanza este número antes del evento, la profesional podrá proponer aplazarlo a otra fecha, siempre que usted esté de acuerdo.
