Workshop zum Einlegen von saisonalem Gemüse im 20. Arrondissement von Paris

Cours de cuisine végétale

Workshop zum Einlegen von saisonalem Gemüse im 20. Arrondissement von Paris

Von :

Biliana

5,0 (21 Bewertungen)

Paris 20ème (75)

Kostenlose Stornierungbis 7 Tage vor dem Aktivitätsdatum.

Geltende Geschenkrichtlinien

Im Programm :

2h
Bis zu 12 Personen

Entdecken Sie die vielen Vorteile fermentierter Lebensmittel in einem Workshop, in dem Sie lernen, wie Sie Ihre eigenen Gläser mit fermentiertem (saisonalem) Gemüse herstellen können. Biliana, Doktorin der Mikrobiologie, freut sich darauf, Ihnen in diesem zweistündigen Workshop ihre Leidenschaft für eine gesündere Ernährung näherzubringen.

Ablauf des Workshops (2 Std.):

Theoretischer Teil zu den gesundheitlichen Vorteilen fermentierter Lebensmittel. Sie werden außerdem den Zusammenhang zwischen Ihrer Ernährung und Ihren Emotionen, insbesondere Stress und Ängsten, verstehen lernen.
Verkostung einiger fermentierter Produkte
Das Ziel? Das Gemüse aus Ihrem Garten (oder vom Markt) durch den Fermentationsprozess länger haltbar zu machen.
Biliana wird Ihnen alle Schritte zur Herstellung von Gläsern mit fermentiertem Gemüse der Saison vorstellen und Ihnen dabei die Vorteile fermentierter Lebensmittel für Ihre Darmflora erläutern.
Sie verlassen diesen Workshop mit Ihrem Glas hausgemachtem fermentiertem Gemüse, das (fast) verzehrfertig ist. Denn die Fermentierung braucht Zeit, und Sie müssen 2 bis 3 Wochen warten, bevor Sie Ihr köstliches saisonales Gemüse genießen können.
Biliana steht euch gerne zur Verfügung, um alle eure Fragen zum Thema Fermentierung und Darmflora zu beantworten.

Entdecken Sie einen tollen Workshop, in dem Sie alles über das Fermentieren lernen können! Ob allein, mit der Familie oder mit Freunden – dieser Workshop ist ideal, um zu lernen, wie man saisonales Gemüse optimal nutzt.

Die Preise

Keine Reservierungsgebühr

Workshop „Fermentierung“ – 2 Stunden

Preis pro Person

80 €

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Unsere Kundenbewertungen

21 Bewertungen

5 Sterne 100 % (21)
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Verifizierte Bewertungen: nur von Kunden abgegeben, die diese Aktivität gemacht haben

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5/5 22. Juni 2026

Ein sehr interessanter Workshop. Bilian ist ein absoluter Experte in Sachen Gärung und legt großen Wert darauf, sein Wissen und seine Techniken weiterzugeben. Ich kann diese Erfahrung wärmstens empfehlen!

Maxime

5/5 26. Mai 2026

Eine Expertin, die die Methodik der Gärung sehr anschaulich vermittelt. Mit all den Tipps, die man ständig bekommt, scheint es so einfach zu sein. Ein Erlebnis, das ich wärmstens empfehlen kann.

JEAN MICHEL

5/5 21. Dez. 2025

Vielen Dank für diesen Workshop! Er war sehr lehrreich und bot viele gute Tipps, wie wir nun selbst köstliche fermentierte Gerichte zubereiten können. Ich freue mich schon darauf, unsere selbst hergestellten Produkte in ein paar Wochen zu probieren!

Rémi

5/5 9. Juli 2025

Bilana hat immer ein offenes Ohr, ist sehr zugänglich und zudem eine wahre Fundgrube an Wissen über Gärungsprozesse, Ernährung im Allgemeinen, das Mikrobiom und dessen Bedeutung für die Gesundheit. Ein Erlebnis, das man gerne wiederholen sollte, denn es gibt immer wieder Neues zu lernen 😄

Cadidiatou

Der Ort

Adresse: 5bis Rue du Capitaine Ferber, 75020 Paris

Anfahrt:
Metro-Linie 3: Porte Bagnolet

5bis Rue du Capitaine Ferber, 75020 Paris, FR

Praktische Informationen

Der Workshop findet ab 4 Teilnehmern statt. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, schlägt Ihnen die Kursleiterin einen anderen Termin vor.
Dienstags, mittwochs und donnerstags nachmittags von 15:30 bis 17:30 Uhr können die Kurse unter der Woche für mindestens 4 Teilnehmer exklusiv gebucht werden.
Das gesamte Material wird gestellt.