Clases de pastelería en "Le Saint-Honoré" de Montévrain (77)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 20 personas
3. A partir de 6 años

Asista a un curso de pastelería en Saint-Honoré y conviértase en un pastelero digno de ese nombre con Stéphanie. Le recibirá en su taller de Montévrain, a pocos kilómetros de París.

Curso de pastelería (3 horas) :

• Bienvenida y explicación del taller por Stéphanie.
• Elaboración de un Saint-Honoré de la A a la Z: masa quebrada, pasta choux, escalfado, horneado, crema Chiboust de vainilla, caramelo.
• A lo largo del taller, Stéphanie le dará consejos para elaborar las mejores recetas.
• Cada participante se irá a casa con una creación para 6 personas.

Esta clase especial de pastelería de Saint-Honoré es la manera perfecta de aprender nuevas técnicas y convertirse en un auténtico profesional. Seguro que gustará a todos los amantes de la cocina.