Aula de pastelaria «Le Saint-Honoré» em Montévrain (77)

No programa :

1. 3h
2. Até 20 pessoas
3. A partir dos 6 anos

Participe numa aula de pastelaria sobre o Saint-Honoré e torne-se um verdadeiro pasteleiro com a Stéphanie! Ela recebe-o no seu atelier situado em Montévrain, a poucos quilómetros de Paris.

Desenvolvimento do curso de pastelaria (3 horas):

• Boas-vindas e apresentação do atelier por Stéphanie.
• Preparação de um Saint-Honoré do início ao fim: massa quebrada, massa de choux, confeção com saco de pasteleiro, cozedura, creme Chiboust de baunilha, caramelo.
• Ao longo de todo o workshop, a Stéphanie dar-lhe-á conselhos para preparar as melhores receitas.
• Cada participante leva para casa a sua criação, suficiente para 6 pessoas.

Para desfrutar ou oferecer, este curso de pastelaria especial sobre o Saint-Honoré é perfeito para adquirir novas competências e tornar-se um verdadeiro profissional na área! Vai certamente agradar a todos os apreciadores de doces.